各种凉菜大全吃货们看过来

发布日期:2022-01-19 12:10   来源:未知   阅读:

  做法:1.将黄瓜洗净整个从头到尾用刀背拍一遍,然后再切成小块。拍过的黄瓜更容易入味

  2.蒜捣成蒜泥,和所有的调味料放在一个碗里拌匀,根据自己的口味再调整一下酸甜咸淡。然后倒入一个大盆里,把切好的黄瓜倒入,拌匀,腌上20分钟,再略微拌一下端上桌就可以了

  做法:1.菠菜去根洗净,放入开水中焯一分钟左右,捞出过凉水,这样菠菜能保持嫩绿色,攥干水分,备用

  3.菠菜切成段和粉丝放入大盆,加适量盐,鸡精,白砂糖,生抽,醋,香油,蒜泥,搅拌均匀

  做法:1.将土豆去皮后改刀切成丝,放入凉水中浸泡3分钟,再用清水至少清洗两遍至土豆丝表面清亮即可。这一步非常关键,如果土豆丝表面的淀粉没有清洗干净,吃起来会发面,口感不脆

  3.锅中加入足量的水白越映,水开后下入土豆丝,用筷子来回拨动使土豆丝受热均匀。土豆丝煮至断生(八分熟)即可捞出,放入凉水中浸心素验泡。切记一定要用凉水镇一下,这样土豆丝吃起历递来才不会软烂,而且能够根根爽脆

  5.将土豆丝、青辣椒丝、蒜子倒入盆中,加一勺盐,锅中烧一点热油,然后泼在配料上面爆香,最后加上适量白醋搅拌均匀即可深度盘点 2021年度建筑业十大热词澳门论坛六肖资料12码